Den malolaktiska jäsningen sker naturligt
där stockarna odlas utan konstgödsel
Lång lagring på ek är här inte ett stilgrepp för att dominera
men kommer utveckla ännu större komplexitet under 8–15 år i en bra källare
vilket gör den både omedelbart tilltalande och lagringsduglig
Maison Ambroise, Vosne-Romanee Aux Damaudes, 2024 Domaine de Courcel Den malolaktiska jäsningen sker naturligtMaison Ambroise Vosne Romane Aux Damaudes 2024 r en elegant rd Bourgogne med tydlig knsla fr byns klassiska finess och precision. Hr fr du en vinupplevelse som kombinerar frukt, struktur och mineralitet i en stil som r bde frfrisk och seris, med en tydlig frankring i en av Vosne Romanes mest uppskattade lgen. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och finstmd, med rda krsbr, hallon, subtila kryddor, florala