Cottas 2017 - DOC Douro Kreta Die präsenten Tannine geben dem

Die präsenten Tannine geben dem Wein Charakter

Der Wein passt sehr gut zu grilliertem Fleisch

Durch die spezielle Herstellung schmeckt der Wein jedes Jahr anders und überrascht mit seinen Ecken und Kanten immer wieder aufs Neue

Sie gedeihen auf ihrer ursprünglichen Wurzel und sind nicht - wie in der Weinwelt üblich - auf amerikanischen Wurzeln aufgepfropft

Nach der Gärung reift der Wein ein Jahr in französischen Allier-Eichenfässern

Cottas 2017 - DOC Douro Kreta Die präsenten Tannine geben demWeinregion Douro Trauben Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinto Co Alkoholgehalt 13% Herstellung Die Trauben werden von Hand gepflckt, sorgfltig kontrolliert und aussortiert, danach entrappt und minimal zerdrckt. Der Grungsprozess und die malolaktische Grung (natrlicher Sureabbau) finden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt. 30% des Weins reift 6 Monate lang in Fssern aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Tasting Die Nase des