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Die Vergärung erfolgt chargenweise mit weinbergseigenen Hefen in temperaturkontrollierten Tanks
herkunftsbezogenen Stil aus Burgund
Der 2022 Volnay Brouillards 1er Cru von Domaine Violot-Guillemard stammt aus einer nördlich gelegenen Premier-Cru-Lage in Volnay auf 250–260 Metern Höhe
Nach der sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren
das bis dahin seit 1847 im Besitz seiner Cousins
Comando G El Tamboril Tinto 2023 Letrari Die Vergärung erfolgt chargenweise mitDer Comando G El Tamboril Tinto 2023 ist eine der spannendsten Rotwein Raritten aus den khlen Hhenlagen rund um Madrid. Er stammt aus einem besonders frischen, spt reifenden Terroir und verbindet die Eleganz groer Berg Garnacha mit einer Struktur, die eher an Piemont als an klassische spanische Rotweine erinnert. Die extrem geringe Produktionsmenge macht jede Flasche zu einem begehrten Sammlerstck fr Liebhaber filigraner, terroirbetonter Weine.
