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Die Trauben wachsen in hohen Weinbergen zwischen 750-850 m ü
wo die Gärung stattfindet (20-24 Tage)
Zimt und Muskatnuss GESCHMACK Er ist sehr ausgeglichen zwischen Restzucker
Die Gärung dauert ca
Anschließend lässt man den jungen Wein acht Monate in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass reifen
Gewürztraminer "Exil" 0,75l Vinschgau Die Trauben wachsen in hohenRespekt vor der Tradition und vor drei Jahrhunderten Geschichte, ein Reichtum an Erkenntnissen und Erfahrung, Gedanken hchster Qualitt, darauf fut seit jeher unser Weinverstndnis. Von Anbeginn an bis heute erzhlen diese Weine die Geschichte von der Liebe zu auergewhnlichem Wein, der dem Weingut Baron Di Pauli bereits zur K. u. K. Zeit den Titel des Hoflieferanten einbrachte und am Zarenhof in St. Petersburg fr internationale Reputation sorgte. Hfl
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