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Struktur und Frische im Vordergrund
findet meist genau diese Kombination aus tiefer Cabernet-Frucht
schwarzem Pfeffer und der charakteristischen Amarone-Schokolade
um die aromatische Ausdrucksstärke der Rebsorte zu bewahren
Gerade im Jahrgang 2021 wirkt diese Art des Ausbaus oft besonders stimmig
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht Misty Cove Struktur und Frische im VordergrundDer 2024 Riesling Roche Calcaire von Domaine Zind Humbrecht ist ein knochentrockener, kalkgeprgter Riesling mit beeindruckender Spannung und purer Mineralitt. Er stammt aus alten Rebanlagen rund um Gueberschwihr, deren kalkreicher Untergrund die straffe, przise Stilistik prgt Indice 1 und nur 1,5 g l Restzucker. Das Cuvier Zind Humbrecht steht seit Generationen fr kompromisslose Qualittsarbeit in Alsace; die Cuve Roche Calcaire knpft an diese
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