2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon der für die moderne Präzision

der für die moderne Präzision des Hauses eine wichtige Rolle spielte

die je nach Traubenmaterial und Jahrgang variiert

6 werden ausschließlich First-Fill

Evangile gehört zu den bekannten Gütern in Pomerol und verkörpert genau jene stille Eleganz

Ziemlich offenes Aroma mit Brombeeren

2018 Siós Reserva Brut Blanc de Noirs, D.O. Costers del Segre Canon der für die moderne PräzisionCremiger Schaumwein mit feiner anhaltender Perlage. Frischer, reichhaltiger und fruchtiger Geschmack mit beeindruckender Struktur. Klassische Noten von Steinobst mit Blumen und Honig im Unterton. Riecht auch nach Eiche, Brot, Toast und Vanille. Die Trauben werden sorgfltig vom Feld Pla de Mol ausgewhlt, von Hand geerntet und mehrere Tage lang gekhlt aufbewahrt, bis sie eine Temperatur von 4 Grad erreichen. Anschlieend werden sie sanft gepresst. Ein