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Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch eine geringere Erntemenge und besonders kleine Beeren aus
der sich in der Nähe des Weinguts auf 1200 Fuss über dem Meeresspiegel befindet
wobei die dunklen Früchte aus der Nase hier noch präsenter sind
Die Tannine sind in diesem Jahrgang kräftiger als in den Vorjahren
Das Finale zeigt sich betont in der Würze und hallt sehr lange nach
Fairchild | No. 1 - 2019 Der Jahrgang 2019 zeichnet sichDer 2019 Cabernet Sauvignon Stones No. 1 besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon von einem Weinberg am Pritchard Hill, beeindruckt mit seinen roten Fruchtnoten, Tabaknuancen und einer ausgeprgten Mineralitt. Nach einer 22 monatigen Reifung in neuen Eichenfssern zeichnet er sich durch Flle, Opulenz und eindrucksvolle Kraft aus. Dabei wird er von feinkrnigen Tanninen und einer intensiven Geschmackskonzentration begleitet. Es wird empfohlen, diesen Wein
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