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Am Gaumen wirkt er lebendig und frisch
Im Hintergrund feine
Leicht mineralische Textur gipfelt in einem wunderschön strukturierten Abgang
In der Nase zeigen sich klassische Aromen von Pfirsich und Marille
95 OENUM Punkte
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2021 elegant-filigran Am Gaumen wirkt er lebendigEin durchtrainierter Blaufrnkisch 93 OENUM Punkte 93 Punkte Falstaff Sehr pointierte Nase nach intensiver dunkler Beerenfrucht wie reifen Brombeeren, Johannisbeeren und etwas schwarzer Kirsche. Tnzelnde Gewrznoten von schwarz rotem Pfeffer und etwas Minze und Rosmarin. Im Hintergrund feiner Touch von Nougat und etwas Kakao. Nebenher umspielen sich zarte Reifearomen von getrockneten Zwetschken und Datteln. Der Gaumen zeigt sich die krftige Eleganz.
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