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2021 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch
weiße Blüten und ein Hauch frisch geschnittenes Gras ineinander über
rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen
Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit anschließender Trauben- und Beeren-Selektion
Ente mit Orangenreduktion und Trüffelrisotto
Clos L'eglise Pomerol, 2008 Didier Dagueneau 2021 harmoniert hervorragend mit gegrilltemClos L'Eglise Merlot aus Pomerol zeigt 2008er Tiefe, Eleganz und die klassische Kraft von Bordeaux, geprgt von tonigen Kiesbden und feiner Finesse. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, einer der kleineren, aber klangvollsten Appellationen von Bordeaux, wo Merlot und Cabernet Franc besonders gut mit dem khlen, zugleich reifenprgenden Klima zurechtkommen. Die Bden aus Lehm und Kies geben den Reben Struktur und Frische, whrend sie das typische Ma
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