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das Bunka Silver Steel #3 mit Nashiji Finish und Yaki Urushi Griff
Für längere Lagerung das Messer mit etwas Öl einreiben
Herstellung von Shinotake-Guns
Leiter oder Arbeit
was eine längere Klinge und einen stabileren Schnitt ermöglicht
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm (Asamura) Material:Blue Steel #2 das Bunka Silver Steel #3Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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