2017 Domaine Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru Magnum Highland Park Auch klassisch aus Bordeaux funktioniert

Auch klassisch aus Bordeaux funktioniert er hervorragend

Der Wein besteht aus 50 % Cabernet Franc

Der Wein ist frisch und lebendig mit genügend Primärfrucht und Säure

was für Grünen Veltliner etwas zu früh ist

Eleganz und ein sehr kontrolliertes Tanninbild

2017 Domaine Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru Magnum Highland Park Auch klassisch aus Bordeaux funktioniertWie die meisten Weingter im Burgund ist Domaine Nollat ein Familienbetrieb. Nach Flix Nollat, dem Grnder des Unternehmens im 19. Jahrhundert, haben fnf Generationen die Leitung des zwanzig Hektar groen Anwesens bernommen. Die Familie Nollat zeichnet sich durch einen starken Unternehmergeist aus, der von dem Wunsch geprgt ist, sich durch Investitionen immer weiterzuentwickeln, um sich an neue Technologien anzupassen, und gleichzeitig einer Philosophie