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Was heißt "Patentia" überhaupt
Am Gaumen packt der Wein so dermaßen zu
Am Gaumen zeigt sich der Calcaire mit voller Wucht: präzise
auf Kalkstein aus dieser Rebsorte rausholen können
Die mineralischen Noten verleihen dem Chardonnay eine besondere Tiefe und einen langen
TAL Spätburgunder 2023 Peter Jakob Kühn Was heißt "Patentia" überhaupt500 Meter Hhe. Das ist die hchste Parzelle im Ziereisen Portfolio und einer der ungewhnlichsten Pinot Weinberge Deutschlands. Reiner Kalkstein, darber eine zwei Meter dicke Tonschicht mit hohem Eisenanteil Hanspeter Ziereisen sagt selbst, dass dieses Terroir an Vosne Romane erinnert. Und genau das schmeckst du im Glas. Seit 2013 wird der Talrain produziert (seit 2022 als TAL" auf dem Etikett). Spontanvergrung, 20 Monate Ausbau in gebrauchten 225 Liter
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