Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Eichenholz Griff 210mm chopsticks Kompakt und präzise gefertigt: Dieses

Kompakt und präzise gefertigt: Dieses Ajikiri besteht aus Blue Steel #1 und überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe sowie einfaches Nachschärfen

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide

mit den Knochen umzugehen

Rückseite: Spiegel Halbmond

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Eichenholz Griff 210mm chopsticks Kompakt und präzise gefertigt: DiesesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit