Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Material:VG-10 Diese Wetzsteine erfordern dank der

Diese Wetzsteine erfordern dank der Splash&Go Methode kein Einweichen

Klingenlänge: 180~210mm

Der Griff ist über der Schneide angebracht

sehr nah am Knochen zu arbeiten

Die Molybdänklinge ist leicht

Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Material:VG-10 Diese Wetzsteine erfordern dank derDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit