Kellermeister Matteo Sasso setzt auf eine klassische Vinifikation: die Maische bleibt rund 10 Tage mit den Schalen in Kontakt
Anschließend reifte die Cuvée – wie erstmals im Jahrgang 2018 etabliert – für rund 18 Monate in einem einzigen 1
die Komplexität noch klarer hervortreten zu lassen
feinen Rauch und zarte Röstaromen neuer Eiche umspielt
Château Mouton Rothschild 1982 gehört zu den großen Legenden aus Bordeaux und verkörpert die seltene Verbindung aus Opulenz
2023 Langhe Bianco Quando DOC, Camparo, Piemonte Domaine des Baumard Kellermeister Matteo Sasso setzt aufDer 2023 Langhe Bianco Quando DOC von Camparo ist ein lebendiger, kologisch erzeugter Weiwein aus dem Piemont, der die aromatische Breite des Arneis mit der Frische der Favorita verbindet. Quando also Wann, wenn nicht jetzt? bringt den Charakter des Weins treffend auf den Punkt: modern, zugnglich und mit klarer piemontesischer Herkunft. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell und klar mit einem frischen, einladenden Ausdruck. In der Nase