4/20 Negroamaro Salento IGP 105412 Nach einer längeren Maischestandzeit und

Nach einer längeren Maischestandzeit und Abschluss der Gärphase verweilt der junge Wein während 18 Monaten in teils 225 l und teils grossen Holzfässern

leicht rauchige Komponenten

Nach dem Abbeeren werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und erst nach einigen Tagen Maischekontaktzeit abgepresst

12°C in Edelstahltanks vergoren

Basilikum sowie Oliven verfeinert

4/20 Negroamaro Salento IGP 105412 Nach einer längeren Maischestandzeit undArtikelnummer 107286 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Colle al Vento Herkunftsland Italien Region Apulien Traubensorte Negroamaro Vol % 13. 50% Volumen 75 cl Vintage 2021 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Fleisch, Pasta Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Im Glas ein dunkles, intensives Rot. In der Nase prsentiert sich ein harmonisches Bouquet mit herrlichen Wacholderbeer Aromen. Vollmundig im Geschmack, mit