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der über Generationen gewachsen ist und dessen Weine heute vor allem durch ihre burgundische Disziplin auffallen
Vergoren wird klassisch im großen Holz oder Beton
deutlichen Tag-Nacht-Schwankungen und steinigen
Kurzes Dekantieren in einem großen Glas oder Karaffe kann junge Jahrgänge noch offener und zugänglicher machen
die internationale Auszeichnungen erhalten haben
de Venoge Extra Brut Millesime 1987 Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly) der über Generationen gewachsen istDer Champagne de Venoge Extra Brut Millsime 1987 ist eine rare Raritt fr Liebhaber gereifter Jahrgangschampagner. Aus einer klassischen Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir kreiert und mit minimaler Dosage abgefllt, zeigt er eine kompromisslos trockene, przise Stilistik. Die lange Flaschenreife hat eine beeindruckende aromatische Tiefe hervorgebracht und lsst diesen 1987er Jahrgang heute als authentisches Zeitdokument groer Champagnertradition
