Clos Montblanc, Cava Castillo De Montblanc Brut Reserva 2022 Justin Girardin ein Hauch Trüffel und feine

ein Hauch Trüffel und feine Röstnoten vom Ausbau – alles sehr präzise und kühl wirkend

der die Frische der atlantischen Brise mit der mineralischen Tiefe granitischer Höhenlagen verbindet

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit Domaine Gauffroy zusammen

Nach Abschluss der Gärung erfolgt eine sanftere Überpumpung

Vergärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und/oder gebrauchten Fässern

Clos Montblanc, Cava Castillo De Montblanc Brut Reserva 2022 Justin Girardin ein Hauch Trüffel und feineClos Montblanc Cava Castillo De Montblanc Brut Reserva 2022 steht fr klassischen Cava Genuss aus dem Herzen Kataloniens frisch, elegant und mit der charaktervollen Tiefe eines Reserva. Hinter dem Schaumwein steht ein Weingut, das eng mit der Wiederbelebung der wenig bekannten DO Conca de Barber verbunden ist und dort zu den prgenden Namen zhlt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Cava mit feiner, anhaltender Perlage und einem klaren, lebendigen