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Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet
Die Rebsortenregler sind alle auf Maximalausschlag
Der 2022er Les Quarts präsentiert sich mit einer recht wachsigen Noten
Die Gärung und Mazeration erfolgen auf den Schalen und dauern in der Regel 20–25 Tage
Traumhaftes Pendant zu Schmorgerichten und Zubereitungen mit fruchtigen und kräutrigen Komponenten
Muskateller, Buntsandstein Hipster Oberhalb des Bozener Talkessels werdenFarbe: Zartes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Nase: Der 2024er Muskateller von Michael Andres packt einen mit seinem intensiven Duft nach Aprikose, Passionsfrucht, Cassis und Holunderblte. Perfekt eingefasst von prziser Mineralitt und pikanter Wrze. Mit Sauerstoff treten wilde Kruter und frische Gras hinzu. Deutlich eingefasst ist alles von einer prgnanten Wrze und Tiefe! Gaumen: Der Gaumen zeigt sich saftig mit prziser Sure und betonter Mineralitt.
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