Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2021 Le Haut Lieu Auch zu Pilzrisotto oder geschmortem

Auch zu Pilzrisotto oder geschmortem Lamm ist er ein exzellenter Begleiter

Er begleitet perfekt Gerichte wie gegrilltes Lamm

aber mit zusätzlicher Textur und Komplexität

fein strukturierende Tannine verleihen Zug und Form

um seine Komplexität vollständig zu entfalten

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2021 Le Haut Lieu Auch zu Pilzrisotto oder geschmortemVieux Chteau Certan 2021 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux in seiner feinsten Form, mit Tiefe, Frische und seidiger Balance aus dem tonhaltigen Terroir. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Herzen von Pomerol, wo ton und kiesgeprgte Bden den Reben sowohl Wasserspeicher als auch Drainage bieten. Gerade in Bordeaux, und besonders in diesem Teil von Pomerol, ist diese Balance wichtig, weil sie den Trauben Reife, aber auch Spannung mitgibt. Der