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feinen Räucheraromen
Subtile oxidative Nuancen verleihen dem Duft Tiefe
die sich langsam entfaltet
Die Vinifikation ist äußerst aufwändig: Die von Botrytis befallenen Beeren (Puttonyos) werden in Most eingelegt und je nach Anzahl der Puttonyos entsteht so der Grad der Süße
dessen Stimmung ihm noch nicht unter die Haut gegangen war
Nuits Saint Georges Les Fleurières Domaine Confuron Jean-Jacques, 2023 El Enemigo feinen RäucheraromenDomaine Confuron Jean Jacques Pinot Noir aus dem Nuits Saint Georges 2023 zeigt burgundische Eleganz, mineralische Tiefe und feine Wrze. Dieser Wein verbindet reife Frucht mit khler Przision und macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Im Glas wirkt der 2023er zunchst klar und lebendig, dann ffnet er sich mit roten Beeren, Veilchen und einem Hauch Waldboden. Es ist ein Pinot Noir aus Burgund, der nicht laut auftritt, sondern mit Finesse, Spannung und
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