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note di chiodi di garofano e liquirizia
è da provare con le carni bianche
coltivate nella zona del Chianti Classico
Mantiene l'anima del gin originale grazie all'uso delle stesse botaniche di base
spiccano sentori di frutta matura
champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz w18-19-sconto15 note di chiodi di garofanoGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,
