2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Chablisienne Als klassische regionale Kombination bietet

Als klassische regionale Kombination bietet sich ein provenzalisch gewürztes Lamm aus dem Ofen an

Merlot und Cabernet Franc aus Graves nicht überformt werden

Tannin hält den Wein in Form

der in Südfrankreich meist reife Frucht und genügend Konzentration mitbringt

insbesondere für die Weine aus Cabernet Franc

2021 Antonio Caggiano Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca Chablisienne Als klassische regionale Kombination bietetDieser Caggiano Fiano di Avellino Riserva ist ein neuer Wein, der mit dem Jahrgang 2020 sein erstes Licht erblickt hat. Der Wein wurde Ende des Frhlings 2 Jahre spter (also 2022) erhltlich. Der Wein wird aus den besten Parzellen der Fiano Traube hergestellt, die aus Weinbergen der DOCG Fiano di Avellino (und auch der Comune di Lapio) stammen. Die Weinberge dort liegen etwa 400 Meter ber dem Meeresspiegel. Der Boden der Weinberge ist eine Mischung aus