Roastbeef vom Weiderind Größe:Am Stück ca. 1 Kg Inhalt & Menge der Strohschwein-Box

Inhalt & Menge der Strohschwein-Box

** Steaks vom Strohschwein variieren zwischen Rückensteaks in mediterraner Kräutermarinade oder Nackensteaks in würziger Piri-Piri-Marinade

4 kg* (Gewichtsangabe kann je nach Zusammenstellung leicht variieren)

oder Eurem Account (keine Pflicht

Gefühlt vergessen in unserer Kochkultur

Roastbeef vom Weiderind Größe:Am Stück ca. 1 Kg Inhalt & Menge der Strohschwein-BoxMarkant mit seinem Fettdeckel, ergibt dieses fein marmorierte Stck ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hfte und das Filet. Da wir allgemein auf magere Rassen setzen, ist selbst dieses Roastbeef nicht zu sehr von Fett durchzogen und fr jeden Geschmack geeignet. Durch den Fettrand und die leichte Marmorierung erreicht man besonders bei langer Garzeit im Niedrigtemperaturbereich und vorherigem Kurzbraten ein butterzartes Ergebnis. Aus