bourgogne aligote 2023 pierre morey W28-29-sconto15 Da provare insieme al pollo

Da provare insieme al pollo con le mandorle

Una parte dell'uva viene fatta fermentare a grappolo intero

In bocca è corposo e avvolgente

si ottiene uno spumante dalla spiccata freschezza e vivacità

antipasti e primi piatti a base di carne

bourgogne aligote 2023 pierre morey W28-29-sconto15 Da provare insieme al polloGiallo paglierino intenso alla vista. Regala al naso un sacco di sentori floreali, seguiti da ricchi profumi di scorza dagrumi e da decisi toni minerali e di pietra bagnata. Lassaggio fresco e croccante, con una finitura ancora agrumata e sorretta da una bella spalla acida. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene senza lieviti aggiunti in tini verticali. Matura sulle fecce fini per un anno per poi essere imbottigliato. Questo Bourgogne