oltre che di una longevità impareggiabile
si sposa bene anche con i secondi di pesce
l’Ultra Brut targato Laurent-Perrier è il simbolo concreto dell’importante know-how che la maison ha acquisito nel corso dei secoli: riposa almeno sei anni in bottiglia sui lieviti
da solo Chardonnay e con pressione ridotta
dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente
chablis grand cru chateau grenouilles 2020 la chablisienne W4-solo-blue1920-sconto25 oltre che di una longevitàGiallo paglierino intenso e brillante. Il naso inizialmente chiuso, si apre su un complessit di note spiazzante: agrumi, canditi, mele mature e pesche, ma anche spezie dolci, miele dacacia e vaniglia. Chiude poi su note di erbe aromatiche. Al palato potente, ampio, di grande freschezza grazie ad una vena acida importante. Sapido fino alla fine, chiude con un finale elegantissimo e complesso. I Grand cru della Maison les Chablisienne, lapice