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um die volle Reife der Trauben zu gewährleisten

qualitätsorientierte Burgunderphilosophie mit Fokus auf herausragende Lagen der Côte de Nuits

idealerweise rosa gebraten

und Clos Vougeot gehört zu den prestigeträchtigsten Adressen der Region

Bitters wieder als zentrale

Del Maguey Santa Catarina Minas Arroqueno Santadi um die volle Reife derDel Maguey Santa Catarina Minas Arroqueo ist ein Single Village Mezcal aus Oaxaca, gebrannt aus der seltenen, halb wilden Agave Americana Oaxaquensis, lokal Arroqueo genannt. Diese Agaven brauchen 12 bis 25 Jahre bis zur vollen Reife entsprechend tief und komplex prsentiert sich dieser Mezcal, der bei krftigen 49 % vol. abgefllt wird. Ein Charakter Mezcal fr Entdecker, der das traditionelle Handwerk und das Terroir von Santa Catarina Minas unverflscht