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Am Gaumen mit moderater
teilweise als ganze Trauben
Die Nase wird von fruchtigen und floralen Noten wie Birne
Der nach Süden und Südwesten exponierte Halbkessel schützt die Reben vor kalten Winden und die leicht erwärmbare Schieferauflage sorgt zusätzlich dafür
Leicht nussig im Nachhall
Haardter Bürgergarten Chardonnay 2024 Krack Am Gaumen mit moderaterDer Haardter Brgergarten ist eine kleine, przise Lage und genau so wirkt auch dieser Chardonnay. Eine feine Schicht Buntsandsteinverwitterung liegt hier ber kalkhaltigem Mergel und verleiht dem Wein khle Eleganz, salzige Spannung und eine noble, leicht reduktive Ruhe. Nichts wirkt ppig, alles bleibt fokussiert. Vergoren mit natrlichen Hefen und ausgebaut zu gleichen Teilen in neuen und gebrauchten Barriques, reift der Wein zwlf Monate im Holz und
