Con la Barbera d'Alba Vignota
Ricco e voluttuoso il bouquet olfattivo
All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia
characterised by floral notes of linden blossom
quando la cucina è quella di mare e quando le ricette sono elaborate e speziate
alto adige doc spumante metodo classico pas dose 2020 franz haas W20-21-champ-sotto50 Con la Barbera d'Alba VignotaGiallo paglierino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono sentori di crosta di pane, seguiti da note di acacia, tocchi fruttati e agrumati, echi sapidi; al palato fresco, piacevole, bilanciato, di buona persistenza, con una scia minerale sul finale. Lo Spumante Metodo Classico Pas Dos dell'azienda vinicola Franz Haas prodotto in Alto Adige, con uve pinot nero provenienti da vigne poste tra i 750 e i 1150 metri, poste su terreni ricchi di roccia