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Reifung für 18 Monate in französischen Barriques und lange Flaschenlagerung
JAHRGANG 2023 FARBE Rubinrot GERUCH Kirsche
Knapp 15% des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche aus Allier vergoren mit anschließendem biologischem Säureabbau
vollmundige
JAHRGANG 2024 FARBE Strohgelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Noten von Pfirsichen und Muskat GESCHMACK Voll und kräftig mit anhaltendem Abgang ALKOHOL 13
"La Contessa" Manicor 0,75l Falkenstein Reifung für 18 Monate inZwei Drittel der Trauben kommen aus Lieben Aich in Terlan und ein Drittel aus Campan in Kaltern. In Terlan Lieben Aich haben wir eine warme nach Westen ausgerichtete Hanglage auf 300 m Meereshhe, mit wasserdurchlssigem, sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Kaltern Campan ist eine khle nach Osten ausgerichtete Hanglage auf 500 m Meereshhe. Der Boden ist ein krftiger lehmiger Kalkboden mit Gesteinsablagerungen von eiszeitlichen Gletschern.
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