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le mandorle
si sposa bene anche con crostacei e asparagi
e a richiami di erbe aromatiche
in cui la presa di spuma avviene cioè direttamente in bottiglia
da quelli delle erbe mediterranee a quello della brezza marina
cerasuolo d abruzzo doc 2025 cirelli tappo a vite W26-27-gen13 le mandorleRosa cerasuolo, al naso esprime tutta la profondit della tipologia grazie ad un bel profilo olfattivo tutto giocato su diverse note di frutta rossa. Un sottofondo vegetale apre ad un assaggio intenso, fresco ed attraversato da una bella traccia di sapidit. Pieno ed equilibrato, chiude con un finale persistente ed appagante. Tra i tanti vini rosati italiani il Cerasuolo d'Abruzzo certamente tra i pi rilevanti tanto per tradizione quanto per risultati.
