alto adige chardonnay doc 2025 kettmeir W6-7-bianchi-alpi Ottimo in abbinamento alle zuppe

Ottimo in abbinamento alle zuppe di pesce e alle carni bianche in umido

che avviene senza laggiunta di lieviti ed eseguendo una macerazione di tre giorni sulle bucce

ricco di polifenoli

da una cantina che ha costruito un seguito di culto

ma di “minore” non ha proprio nulla

alto adige chardonnay doc 2025 kettmeir W6-7-bianchi-alpi Ottimo in abbinamento alle zuppeChiaro e luminoso il colore, di una bella tonalit che richiama il giallo paglierino. Il naso fresco e fruttato, contraddistinto in particolare dal ricordo di mela golden e banana. Il sorso sorretto da una bella spalla acida, buono il corpo e buona la scorrevolezza. Ottima la persistenza. Versatile ed eclettico, questo Chardonnay dell'Alto Adige, prodotto nella tenuta di Kettmeir, un bianco che si beve davvero a occhi chiusi, tant' la sua gradevolezza,