veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W49-51-champagne-escl Da provare con una tagliata

Da provare con una tagliata al rosmarino

poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati

Al naso è verticale: viola netta

al naso esprime un bellissimo spettro olfattivo composto da belle note di acacia

che vengono arricchiti da note speziate

veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W49-51-champagne-escl Da provare con una tagliataGiallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdolini. Al naso propone sentori di fiori bianchi, come acacia e primule, ricordi fruttati di mela golden, sfumature agrumate e delicatamente fresche. Lassaggio avvolgente, ricco e gradevolmente minerale. Lunga la persistenza e sapida la chiusura. Si basa su una mutazione genetica naturale, subita dal vitigno della rondinella, che dalla bacca rossa ha dato origine anche allomonima versione a bacca