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den dunkelfruchtigen Kern steuert die Nero d’Avola bei

Località Poggioferro SNC 58038 Seggiano (GR) / Italien

Filet Mignon

schaffen es die Rebholz’

Steinbutt gegrillt mit Malteser Sauce

Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse Lage imported-from-csv den dunkelfruchtigen Kern steuert dieBiodynamischer RieslingKabinett aus der VDP. Grossen Lage Oestricher Lenchen von tiefgrndigen Lss und LsslehmBden ber Kalkstein sowie schwerem tertiren, eisenhaltigen Tonmergel und Quarzit. Die Weinberge liegen auf 110 bis 135 Metern Hhe, mit West bis Sdwest Ausrichtung und einer Neigung von 5 bis 15 Prozent. Das Weingut Peter Jakob Khn arbeitet mit konsequenter Handarbeit, Spontangrung und minimaler Intervention; das Lenchen Kabinett 2024 bleibt mit