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eleganter Säure
Es dämmert violett und aus dem Boden kriecht ganz zart die erste Feuchtigkeit der Nacht
All unsere Jungen Poeten sind Cuvees
Portugal Produkttyp: Wein Weintyp: Roséwein Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 9
Die Versektung erfolgt nach der Charmat-Methode
Messias Port Ruby Portwein rot süß Portugal (12 x 0,75l) Nudelgerichte eleganter SäureSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Danach Lagerung in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Wein mit
