Galia Clos Santuy 2015 M. Kissinger Genießen Sie ihn zu Plattfisch

Genießen Sie ihn zu Plattfisch mit brauner Butter oder zu trockenem Käse

der das Gut über viele Jahre zu einem der angesehensten Erzeuger der Region entwickelt hat

Die Kombination aus radikal puristischer Vinifikation

aber feinkörnigen Tannine besitzt der 2023er ein gutes Reifepotenzial

Ein idealer Partner zu Piemont-Klassikern wie Tagliatelle (Tajarin) mit Ragù

Galia Clos Santuy 2015 M. Kissinger Genießen Sie ihn zu PlattfischDer Galia Clos Santuy 2015 ist eine charakterstarke Einzellagen Tempranillo aus den khlen Hhenlagen Nord Spanien tiefgrndig, przise und voll terroirbetonter Persnlichkeit. Die Reben stehen rund 900 Meter ber dem Meeresspiegel in Castilla y Len, knapp auerhalb der offiziellen Ribera del Duero Grenzen, was der Wein klar in seiner Frische und Eleganz zeigt. Vinifiziert von Jrme Bougnaud, langjhriger Weggefhrte von Peter Sisseck (Pingus), verbindet dieser