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die den Wein nicht überdecken
Das Ergebnis ist ein ausgewogener
In der Farbe zeigt sich der Wein in einem strahlenden Gold mit verführerischen bernsteinfarbenen Reflexen
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und strukturiert
Der Hang des Chaignot-Hügels
2019 Chateau Petrus Domaine Humbert Frères die den Wein nicht überdeckenDer Petrus hat nach der Abfllung seine undurchsichtige purpurschwarze Farbe behalten und kndigt das scheinbar gefrorene Gletschertempo an, mit dem sich dieser Wein entwickelt. Er ffnet sich sehr widerwillig, erfordert viel Luft mit kraftvollem Rollen und nach einigen Stunden erwacht dieser Riese von einem Wein. Whrend er sich schlielich entfaltet, verwandelt er sich langsam in eine kraftvolle, fantastisch saubere Nase aus eingelegten Pflaumen,
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