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die italienisch mit Liebe für Familie und Freunde kochen wollen
klassischer Rhabarbercrumble
die lange am Wiener Allgemeinen Krankenhaus forschte und später ein Restaurant mit der Küche von New Orleans leitete
-Der kulinarische Fokus: Meisterhaft gewürzte Currys
Toppings und Beilagen
Gaucho: Das Argentinien Kochbuch Yasmin Newman die italienisch mit Liebe fürAnthony Ekizian zeigt ber 80 Rezepte, die das Feuer der argentinischen Grillkunst widerspiegeln: saftige Steak Klassiker beim Asado mit feuriger Chimichurri, herzhafte Choripn Streetfood, Empanadas und verfhrerische Desserts mit Dulce de Leche. Mit stimmungsvollen Fotografien und Geschichten ber Kultur und Traditionen der Gauchos. Fr alle, die argentinisches Grillen als Lebensgefhl statt nur als Steak Rezept verstehen wollen.
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