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die man von Margaux erwartet
bereichert durch blühende Gewächse und duftende Früchte“ zu erinnern
der die Chardonnay-Typizität sehr sauber zeigt
aber auch zu hellem Fleisch und leicht gewürzten asiatischen Gerichten
sich über die kommenden Jahre weiter zu öffnen
Equipo Navazos Ovni Pedro Ximenez A. H. Riise die man von Margaux erwartetAlles deutet darauf hin, dass die Ursprnge der biologischen Reifung in Andalusien auf die zweite Hlfte des 18. Jahrhunderts zurckgehen, auf halbem Weg zwischen Sanlcar (Weinlieferant) und Cdiz (Markt und Handelskanle), wo auch die wohltuende Wirkung der Florhefe an erster Stelle stand. Die Pedro Ximnez Traube entspricht zusammen mit Moscatel und Palomino Fino der Dreifaltigkeit der historischen andalusischen Sorten. Sie ist seit Jahrhunderten die
