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Der Weninger A Glimmer of Hops ist eine verrückte Mischung aus burgenländischem Blaufränkisch und wilden Hopfendolden
Gelesen wird selbstverständlich von Hand
manuell zu bewirtschaftende Lagen denen in der Fläche vorgezogen
Das Lesegut des Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2021 stammt aus Ahrweiler Lagen im Rosenthal und Forstberg
Diese sorgt dafür
Béatrice et Pascal Lambert Les Terrasses Chinon Rouge 2023 EU-Bio Der Weninger A Glimmer ofDie Cabernet Franc Reben fr den Lambert Les Terrasses Chinon Rouge 2023 befinden sich unweit des Venant (eines Nebenflusses der Loire) auf Bden, die vom Fluss Schwemmland geprgt sind. Die Reben wurden zwischen den 1980er und 2010er Jahren auf dem Sand Kies Boden gesetzt und biodynamisch bewirtschaftet. Gelesen wird von Hand und die Trauben werden auf Tischen im Weingut nachsortiert. Die Trauben werden abgebeert und mazerieren fr 15 Tage in Betontanks.
