Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm Material:VG-10 was eine längere Klinge und

was eine längere Klinge und einen stabileren Schnitt ermöglicht

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

für ein angenehmeres und präziseres Schneideerlebnis

Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 100 mm / Klingenlänge: 80mm

Higonokami ist das berühmteste kleine Messer in Japan

Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm Material:VG-10 was eine längere Klinge undBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka