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Furchtloser Chianti Classico
Leichte cremige Briochnoten geben dem Rosé einen gewissen Drive
Gipfeltreffen im Glas
gebratenem Perlhuhn oder gereiftem Comté
Während die typische Kräuterwürze eher im Hintergrund bleibt
Camporella Bio 2022 Marken Furchtloser Chianti ClassicoOrange, Wild & Ungeschwefelt 93 OENUM Punkte Fr den Camporella reifen Trebbiano und ein Schuss Malvasia zwei Wochen auf der Maische in Terracotta Amphoren, ganz ohne zugesetzten Schwefel. Ein Fnftel der Trauben wandert dabei als ganze Traube in die Amphore, was dem Wein zustzliche Struktur und Tiefe verleiht. Verkostungsnotiz: In der Nase getrocknete Orangenzeste, Marille und sonnengereifte Zitrone, begleitet von Wacholder und Rosmarin. Am Gaumen
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