liegt direkt in der Nähe des Weinguts und umfasst rund 14 Hektar
die du bei Chardonnay in dieser Preisklasse selten findest
dass Loire mehr kann als frisch und knackig
Rauenthal (Nonnenberg) und Lorch (Pfaffenwies)
Manche Weine findest du nicht – sie finden dich
Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Betreutes Trinken liegt direkt in der NäheVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern