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Dazu Einblicke ins Imkerjahr Monat für Monat und Tipps
von Omelettes über Pasteten bis zu Soufflées
Heidelbeer-Datschi oder Safran-Risotto
Die Food-Autorin
sagt Domenico Gentile
Granatapfel & Artischocke - Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien Eleonor Ozich Dazu Einblicke ins Imkerjahr MonatSaghar Setareh, geboren in Teheran und seit 2007 in Rom lebend, erzhlt in ihrem ersten Kochbuch die Geschichte zweier Kchen, die auf den ersten Blick unterschiedlich sind und doch viel gemeinsam haben: ein Kapitel Iran, ein Kapitel Italien, dazu Zwischenstationen mit Gerichten aus Irak, Syrien, der Trkei und Griechenland. Mit Menvorschlgen fr Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze Tafel. Fr alle, die Essen als Brcke zwischen Kulturen
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