Vulkan ZDP189 Das sorgt für eine außergewöhnliche
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Das sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe
Die 16 cm lange Klinge aus recyceltem Carbon Federstahl erreicht eine Härte von ±57/58 HRC und sorgt für saubere
die echte Handwerkskunst
ist aber ebenso zuverlässig bei Fisch und Fleisch
Die Klinge aus Carbonstahl bietet eine zuverlässige Schärfe und lässt sich gleichzeitig leicht nachschärfen
Vulkan ZDP189 Das sorgt für eine außergewöhnlicheDas Vulkan vereint markantes Design mit prziser Schneidleistung und einer Robustheit, die im Alltag berzeugt. Die Klinge besteht aus VG10 Sanmaistahl und erreicht eine Hrte von 60 61 HRC. Dadurch entsteht eine besonders scharfe Schneide mit hoher Schnitthaltigkeit und gleichzeitig zuverlssiger Stabilitt. Das Ergebnis sind saubere, kontrollierte Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemse ohne unntigen Kraftaufwand. Mit einer Klingenlnge von 17,7 cm bietet
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