barolo docg pajana 2021 domenico clerico Natale-2dic-21dic-sconto20 Il ventaglio di profumi che

Il ventaglio di profumi che è possibile riscontrare al naso racconta note complesse

con bollicine durevoli

Racchiude infatti tutto il terroir di montagna

Da servire fresco accanto a salumi e insaccati

da vigne cresciute su un suolo calcareo-argilloso

barolo docg pajana 2021 domenico clerico Natale-2dic-21dic-sconto20 Il ventaglio di profumi cheColor rosso granato ancora piuttosto carico, il naso intenso e ricco di frutti di bosco, si distinguono lampone e mora, poi si aprono gli aromi secondari di liquirizia e tabacco ed infine note terziarie di cuoio, rosmarino ed eucalipto. La complessit di questo vino intrigante anche al palato, dove acidit e struttura accolgono una beva corposa, morbido e bilanciato da tannini che risultano gi vellutati. Il finale proprio dei vini di qualit, lungo,