Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Domaine des Célestes Die finale Assemblage erfolgt mit

Die finale Assemblage erfolgt mit größter Präzision

Die Trauben werden zwei Mal sortiert und es wird nur die Hefe verwendet

Am Gaumen ist die Mineralität spürbar und verleiht dem Wein durch den roten Schiefer und Quarzit aus der Lage Monzinger Frühlingsplätzchen einen besonderen mineralischen Druck

und genau diese Balance findet man hier in einer nüchternen

kühle Mineralität durchzieht den Wein und verleiht Frische sowie Kontur

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Domaine des Célestes Die finale Assemblage erfolgt mitDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 zhlt zu den eindrucksvollsten Cabernet Ikonen aus Washington State kraftvoll, tiefgrndig und zugleich bemerkenswert harmonisch. Rein aus Cabernet Sauvignon gekeltert, stammt der Groteil der Trauben (90 %) aus dem legendren Champoux Vineyard, ergnzt durch 10 % aus dem Mach One Vineyard im renommierten Horse Heaven Hills AVA. Die Kombination aus auergewhnlichem Terroir, rigoroser Selektion und kompromissloser