Son Mayol Premier Vin IGP Mallorca Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (6 x 0,75l) Primitivo BEURTEILUNG: Delikat und doch kräftig

BEURTEILUNG: Delikat und doch kräftig am Gaumen mit angenehmer Säure und langanhaltenden Aromen

Angenehme Säure mit überraschendem Finale

dabei sehr mineralisch und seriös

Alle Parzellen verfügen über unterschiedliche Böden – von Sand

Ein trockenes Klima im Sommer schränkt den Ertrag ein

Son Mayol Premier Vin IGP Mallorca Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (6 x 0,75l) Primitivo BEURTEILUNG: Delikat und doch kräftigSTORY: Son Mayol bringt Spitzenweine im Bordelaiser Stil mit einem Ansatz Exotik auf den Markt. Allen Weinen wird Zeit zur optimalen Reife gegeben. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz wird der Wein im Barrique ausgebaut. BEURTEILUNG: Dieser trockene Rotwein zeigt sich weich und samtig am Gaumen. Zartes Tannin spielt der feinen Sure und den