Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Material:VG-1 Am besten geeignet zum Schneiden

Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Schneide – breiter als bei einem Yanagi – sowie durch eine längere Klinge als bei einem Usuba aus

Kraft aufzubringen

um Ihrer Küche eine Note von Eleganz zu verleihen

Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer

Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Material:VG-1 Am besten geeignet zum SchneidenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku