Santoku Silver Steel #3 Nashiji Eichenholz Griff 165mm Finish:Nashiji and all other proteins

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Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao

Der beigefügte Ständer macht es zu einer einfachen Ergänzung für jede Küche

bietet sie mit ihrem sicheren Pinverschluss optimalen Schutz für dein Yanagiba und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch perfekt geeignet

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Eichenholz Griff 165mm Finish:Nashiji and all other proteinsDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku